Serrano ham (shoulder) natural D.O. Teruel Pastor + ham stand set

4.5 - 5 kg 12.6 € / kg
63.09 € (VAT included)
This natural DO Teruel shoulder from Pastor is produced using the traditional process of salting and curing. It presents a bright red color with a juicy texture and plenty of white marbling. On tasting we appreciate an intense aroma and flavor with an unctuous texture, leaving a long and pleasant aftertaste. In Spanish, this product is called Paleta Natural DO Teruel Jamones Pastor.
Add to Cart
  • TIPS
  • REVIEWS (1)


Pastor spans five generations with over a century of experience that have dedicated themselves to producing selected hams and cured meats with rigour and passion. Juan José Pastor never skimps on any aspect of its ham, preserving the quality and the slow pace of the processes, ensuring a natural, homemade and authentic production. Pastor does not allow anything that could make the product mediocre or fool its customers, in order to get products reaching gastronomic excellence.
Presentation : Whole
Category : Shoulder
Breed : Serrano
Origin : Aragón
Guaranteed Quality : DOP Jamón de Teruel
Curation time : 20 months
Format : It comes to you wrapped in grease-proof paper and protected by an outer carton.
Storage : This shoulder should be kept in a cool, dry place, and consumed at room temperature, between 20°C and 25°C.
Consumption : We recommend that you consume the product within six months of purchase. Once you have opened the package, we recommend that you consume it within six weeks, to ensure the best flavor.
Cutting guide:

Cutting step   Cutting step   Cutting step   Cutting step   Cutting step  


"De ham is ok, maar de service allesbehalve.
De uiterlijke verzendtermijn was 3 dagen waardoor ik deze op vrijdag zou ontvangen (op zondag was het Moederdag, dus zou mijn cadeau perfect op tijd zijn). Op vrijdag had ik nog geen verzendbevestiging gekregen, dus heb ik telefonisch contact opgenomen. Het eerste contact was heel vriendelijk en ze gingen dit uitzoeken. De week nadien kreeg ik op maandag een mailtje om te zeggen dat het aan bezorgdienst tnt lag en later zou komen. Ik heb daarna nog enkele mails gestuurd, maar ik heb hier geen reactie meer op gekregen totdat ik dreigde om een slechte review te schrijven. Hierna werd er telefonisch contact opgenomen en gezegd dat de zending die dag nog zou vertrekken waarbij een verzendcode werd meegegeven. Normaal zou ik dan drie dagen later de zending ontvangen. Een dag later kon ik de track and trace code volgen waaruit bleek dat het op 24 mei zou aankomen (uiteindelijk ook al 3 dagen later dan telefonisch aangegeven). Op 21 mei kreeg ik plots een mail van tnt met een aanmelding van een zending (met een andere code) die zou aankomen op 26 mei. Uiteindelijk is deze zending van 26 mei aangekomen. hieruit blijkt duidelijk dat de contactpersoon me belogen heeft. De zending van 24 mei staat nog steeds in doorvoer. Dit was gewoon om mij aan het lijntje te houden. Mijn zending is uiteindelijk 2 weken te laat aangekomen en dat zonder enige vorm van compensatie. De service laat dan in mijn ogen ook te wensen over. "

You are reviewing Serrano ham (shoulder) natural D.O. Teruel Pastor + ham stand set
Give this product a rating
Country: Province: Postal Code:

Estimated shipping cost: . Delivery time working days.

Shipping to is free on orders over €*

You will see your exact shipping fees at checkout, after you enter the country and region where the items will be shipped.

We ship to all countries in the European Union and Monaco. We do not ship to Switzerland or the Canary Islands. Click here to view all the shipping fees and delivery times.

Free shipping *
Orders over 200 €: Gibraltar, Portugal, Spain, Spain Balearic and France South.
Orders over 250 €: Andorra, Austria, Belgium, France, Germany, Italy, Luxembourg, Netherlands and United Kingdom.
Orders over 350 €: Bulgaria, Croatia, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, Greece, Hungary, Ireland, Latvia, Lithuania, Malta, Monaco, Poland, Romania, Slovakia, Slovenia and Sweden.
* As long as all the products of the order are from the same brand.
If your product is defective or damaged, we will replace it or give you a full refund.

How do I know if my product is faulty?

Click here to view our Return Policy

Sign up for our free online newsletter and receive notifications of upcoming discounts, sales, cooking tips and other great updates!